Resep Buko Pandan

Siapa yang tidak suka dengan es buko pandan? Minuman yang satu ini sangat populer di Indonesia, terutama pada musim panas. Es buko pandan adalah minuman segar yang terbuat dari santan kelapa, gulamerah, pandan, dan potongan buah kelapa muda. Tidak hanya segar, es buko pandan juga memiliki rasa yang enak dan aroma yang harum.

Ingredients:

• 1 butir kelapa muda, keruk dagingnya
• 100 gram gula merah, serut halus
• 100 ml air
• 500 ml santan kelapa
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 sendok teh garam
• Es batu secukupnya

Instructions:

1. Kupas dan keruk daging kelapa muda, sisihkan.
2. Rebus gula merah bersama air hingga larut dan mendidih. Saring dan dinginkan.
3. Campur santan kelapa, daun pandan, dan garam dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
4. Tambahkan daging kelapa muda dan gula merah cair ke dalam panci santan. Masak hingga daging kelapa muda matang.
5. Ambil daun pandan dan dinginkan es buko pandan dalam lemari es.
6. Sajikan dengan es batu.

Nutrition:

Per porsi (250 gram) es buko pandan mengandung:

• Kalori: 317 kalori
• Protein: 2 gram
• Lemak: 18 gram
• Karbohidrat: 38 gram
• Gula: 34 gram
• Serat: 0 gram

Cukup mudah bukan membuat es buko pandan? Dengan resep di atas, Anda bisa membuat es buko pandan sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep buko pandan ini sekarang juga!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami lainnya tentang resep-resep makanan dan minuman yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!