Resep Mendoan Tempe Yang Gurih Dan Renyah

Siapa yang tidak suka makanan ringan yang gurih dan renyah? Salah satu makanan ringan yang bisa kamu coba adalah mendoan tempe. Tempe yang digoreng tepung ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat mendoan tempe, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong tempe tipis-tipis.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang kental.
4. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan tepung.
5. Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Tiriskan tempe dan sajikan selagi masih hangat.

Informasi nutrisi:

Setiap 100 gram mendoan tempe mengandung:

• Kalori: 238 kalori
• Karbohidrat: 48 gram
• Protein: 9 gram
• Lemak: 1 gram
• Serat: 2 gram

Selamat mencoba resep mendoan tempe yang gurih dan renyah ini!

Jangan lupa untuk mencoba variasi resep lainnya dan berbagi pengalaman masak-memasakmu di kolom komentar di bawah ini. Terima kasih sudah membaca!