Resep Serba Kangkung
Jika Anda sedang mencari resep yang murah meriah dan mudah dibuat, maka resep serba kangkung adalah pilihan yang tepat. Kangkung adalah sayuran yang sering dijumpai di Indonesia dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Selain itu, kangkung juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung banyak nutrisi.
Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabe merah besar, iris tipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
Cara Membuat
1. Bersihkan kangkung dengan mengiris bagian akarnya. Cuci dengan air bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabe merah dan aduk hingga layu.
4. Masukkan kangkung dan aduk rata.
Baca Juga
5. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan air. Aduk rata.
6. Masak hingga kangkung layu dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.
Nilai Gizi
Kangkung mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, kalsium, dan serat. Dalam satu porsi kangkung, terdapat 35 kalori, 7 gram karbohidrat, 3 gram protein, dan 0,5 gram lemak.
Menikmati hidangan yang sehat dan lezat tidak perlu mahal. Dengan menggunakan bahan yang sederhana dan mudah didapat seperti kangkung, Anda bisa membuat hidangan yang nikmat dan sehat. Sajikan resep serba kangkung ini untuk keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Catatan: Nilai gizi dapat berbeda tergantung pada jumlah bahan yang digunakan.
Semoga resep serba kangkung ini bermanfaat dan dapat menjadi referensi dalam memasak di rumah. Jangan lupa untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi demi menjaga kesehatan tubuh. Terima kasih sudah membaca!