Resep Ketan Kukus
Siapa yang tidak suka ketan kukus? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, baik muda maupun tua. Ketan kukus yang lembut dan pulen, serta rasanya yang manis membuat makanan ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Nah, untuk kamu yang ingin membuat ketan kukus sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
- 1 kg ketan putih
- 2 bungkus santan kental
- 2 sdt garam
- Daun pandan secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ketan putih, rendam dalam air selama 4 jam. Tiriskan.
- Siapkan panci kukus, lapisi dengan daun pisang atau daun ketan.
- Masukkan ketan, tambahkan air secukupnya, aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, dan daun pandan, aduk rata.
- Kukus ketan selama 40-45 menit hingga matang.
- Sajikan ketan kukus dengan kelapa parut atau gula merah serut.
Nutrisi:
1 porsi ketan kukus (100 gram) mengandung:
- Kalori: 169
- Karbohidrat: 38 gram
- Protein: 2 gram
- Lemak: 0.3 gram
- Serat: 1 gram
- Kalsium: 4.4 mg
Ketan kukus memang terkenal dengan rasa manisnya yang lezat, namun tetap harus dikonsumsi dengan bijak. Jangan terlalu banyak mengonsumsi ketan kukus karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep ketan kukus di atas ya! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera, seperti kelapa parut, gula merah serut, atau kacang tanah. Semoga berhasil!
Terima kasih sudah membaca resep ketan kukus ini. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang tidak kalah lezatnya. Sampai jumpa!