Resep Pentol Sapi
Siapa yang tidak kenal dengan pentol? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi makanan favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas tentang pentol sapi, yaitu pentol yang terbuat dari daging sapi yang lezat dan gurih. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat pentol sapi sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi giling
- 150 gram tepung sagu
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 500 ml air kaldu sapi
Cara Membuat:
- Campurkan daging sapi giling dengan tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bulatkan adonan menjadi ukuran kecil-kecil.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan pentol sapi ke dalam panci dan biarkan hingga pentol matang dan mengapung.
- Tiriskan pentol sapi dan sajikan dengan sambal kecap atau saus sambal.
Nutrisi:
Pentol sapi mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan garam. Satu porsi pentol sapi (100 gram) mengandung:
- Kalori: 229 kkal
- Protein: 12,9 gram
- Lemak: 14,2 gram
- Karbohidrat: 12,6 gram
- Garam: 1,2 gram
Nah, itulah resep pentol sapi yang bisa kamu coba di rumah. Mudah, kan? Selamat mencoba!
Catatan: Jangan lupa untuk memasak pentol sapi dengan benar agar tidak terjadi keracunan makanan. Pastikan pentol sapi matang sempurna sebelum disajikan.
Kita sudah membahas tentang resep pentol sapi yang lezat dan gurih. Bagaimana, apakah kamu tertarik untuk mencobanya di rumah? Jangan lupa untuk memasak dengan hati-hati dan sesuai dengan petunjuk yang telah diberikan. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan yang lainnya.