Resep Saus Jamur Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Saus jamur adalah bahan yang sempurna untuk menyedapkan hidangan Anda. Saus ini dapat dipadukan dengan banyak hidangan, seperti steak, pasta, dan nasi goreng. Namun, membeli saus jamur di toko kadangkala tidak memberikan kepuasan yang cukup. Oleh karena itu, mencoba membuat saus jamur sendiri di rumah adalah ide yang baik. Berikut adalah resep saus jamur yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan

Untuk membuat saus jamur, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 bawang bombay, dicincang halus
• 200 gram jamur, dipotong tipis
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 gelas susu cair
• 1/2 gelas kaldu ayam
• Garam dan merica secukupnya

Instruksi

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus jamur:

1. Lelehkan mentega di atas wajan yang dipanaskan di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum selama sekitar 2 menit.
3. Masukkan jamur, lalu tumis hingga empuk selama sekitar 5 menit.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tercampur dengan baik.
5. Tambahkan susu cair dan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu aduk rata.
7. Saus jamur siap disajikan.

Nutrisi

Resep saus jamur ini menghasilkan sekitar 4 porsi saus. Setiap porsi saus mengandung sekitar:

• 120 kalori
• 6 gram lemak
• 12 gram karbohidrat
• 6 gram protein
• 1 gram gula
• 1 gram serat
• 350 miligram sodium

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan instruksi yang mudah diikuti, Anda dapat membuat saus jamur yang lezat dan memuaskan di rumah. Saus ini akan menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan kesukaan Anda. Ayo coba resep saus jamur ini dan nikmati hidangan yang lezat!

Terima kasih telah membaca artikel tentang resep saus jamur ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan dapat menginspirasi untuk mencoba membuat saus jamur di rumah. Selamat mencoba!