Contoh Salinan Resep: Resep Kue Lapis Legit

Resep Kue Lapis Legit

Bahan-bahan:

- 600 gr mentega tawar

- 300 gr tepung terigu protein rendah

- 1 kg gula pasir

- 30 butir telur ayam

- 1 sdm emulsifier (SP/TBM)

- 1 sdm pasta vanili

- 1 sdt kayu manis bubuk

- 1 sdt cengkeh bubuk

- 1 sdt jahe bubuk

- pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:

1. Kocok mentega hingga lembut lalu tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga rata.

2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan emulsifier, pasta vanili, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan jahe bubuk, lalu aduk rata.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung jumlah lapisan yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.

6. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Panggang setiap lapisan kue dengan suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang. Ulangi hingga semua adonan habis.

7. Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi kue lapis legit (100 gram) mengandung:

- Kalori: 450

- Protein: 6 gram

- Lemak: 25 gram

- Karbohidrat: 51 gram

- Serat: 0,5 gram

Kue lapis legit merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Selain rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan berlapis-lapis membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat kue lapis legit tidak terlalu sulit jika mengikuti resep yang benar.

Untuk membuat kue lapis legit yang enak dan lezat, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah yang tertera pada resep dengan seksama. Jangan terburu-buru dan selalu perhatikan suhu oven ketika memanggang kue agar kue tidak gosong atau tidak matang sempurna.

Nah, itulah contoh salinan resep kue lapis legit yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!