Resep Crepes Rumahan
Crepes merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Prancis. Namun, kini crepes sudah dikenal di seluruh dunia dan bisa dijumpai di berbagai restoran atau kedai makanan. Karena rasanya yang enak dan mudah dibuat, crepes juga bisa dibuat di rumah. Berikut adalah resep crepes rumahan yang bisa kamu coba.
Ingredient:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat crepes adalah:
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 300 ml susu cair
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta vanila
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
Instructions:
Untuk membuat crepes, ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, garam, dan pasta vanila dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan datar. Oleskan sedikit margarin pada permukaannya.
- Tuangkan adonan crepes ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur. Ratakan dengan cepat agar adonan menyebar merata di wajan.
- Biarkan crepes mengembang dan matang di atas api kecil hingga bagian atasnya setengah kering.
- Balik crepes menggunakan spatula. Masak hingga kedua sisinya kecoklatan.
- Ambil crepes dari wajan dan letakkan di atas piring. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan.
- Crepes siap disajikan dengan topping sesuai selera, seperti selai, gula bubuk, atau buah-buahan.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi dari satu porsi crepes (100 gram):
- Kalori: 143 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 17 gram
- Serat: 0 gram
- Kalsium: 94 mg
- Zat besi: 1 mg
Jadi, itulah resep crepes rumahan yang bisa kamu coba. Selamat mencoba dan jangan lupa berikan topping sesuai selera agar crepes semakin lezat.
Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep lainnya. Semoga bermanfaat!