Resep Swiss Roll Yang Lezat Dan Gampang Dibuat

Swiss Roll adalah kue gulung yang terkenal di seluruh dunia. Kue ini biasanya terbuat dari sponge cake yang tipis dan lembut, kemudian diisi dengan selai buah atau whipped cream. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit di saat-saat tertentu, seperti saat merayakan ulang tahun atau momen spesial lainnya.

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 100 gram gula pasir

- 100 gram tepung terigu

- 1 sdt emulsifier (SP/TBM)

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt pasta vanilla

- 50 gram margarin (lelehkan)

- Selai buah atau whipped cream secukupnya

- Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Swiss Roll:

1. Pertama-tama, siapkan loyang persegi panjang ukuran 20x30 cm. Oleskan dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.

2. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

4. Tambahkan emulsifier dan pasta vanilla. Kocok kembali hingga rata.

5. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

6. Tuang margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.

8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga matang.

9. Keluarkan loyang dari oven. Buka kertas roti dan letakkan kue di atas kain bersih. Gulung kue bersama kain hingga rapi. Biarkan hingga dingin.

10. Setelah dingin, buka kain dan oleskan selai buah atau whipped cream di atas kue. Gulung kembali kue dan taburi dengan gula halus.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi Swiss Roll (100 gram) mengandung:

- Kalori: 236 kalori

- Protein: 4 gram

- Lemak: 8 gram

- Karbohidrat: 37 gram

- Serat: 1 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep Swiss Roll yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel ini sampai akhir ya. Terima kasih telah berkunjung ke blog kami. Semoga resep Swiss Roll ini dapat menjadi inspirasi untuk Anda dalam membuat kue yang lezat dan spesial di rumah.

Kunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep lainnya yang tidak kalah lezat dan mudah dibuat. Terima kasih atas kunjungannya!