Resep Mie Rumahan

Mie merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Tidak hanya praktis dan mudah dibuat, mie juga sangat cocok disajikan untuk berbagai macam acara, seperti makan siang atau makan malam. Namun, meskipun mudah didapatkan di pasar swalayan, membuat mie sendiri di rumah juga tidak sulit. Berikut adalah resep mie rumahan yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

1. Tepung terigu protein tinggi sebanyak 250 gram

2. Air matang sebanyak 1 gelas

3. Garam sebanyak 1 sendok teh

4. Kuning telur ayam sebanyak 1 butir

5. Minyak goreng sebanyak 1 sendok makan

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan kuning telur ayam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket di tangan.

3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang.

4. Setelah itu, pipihkan adonan dan potong menjadi mie sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

5. Rebus mie selama 2-3 menit hingga matang dan tiriskan.

6. Panaskan minyak goreng dan tumis mie dengan bumbu yang diinginkan.

7. Sajikan mie rumahan Anda selagi masih hangat.

Nutrisi

Resep mie rumahan ini menghasilkan mie dengan jumlah kalori sebanyak 200 kalori per porsi. Selain itu, mie juga mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang baik untuk tubuh.

Dengan resep mie rumahan yang mudah ini, Anda bisa menikmati mie yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya dan jangan ragu untuk memberikan komentar dan saran di kolom komentar. Terima kasih sudah membaca!