Creme Brulee Resepi: Nikmati Kelezatan Pudding Terfavorit Anda

Mungkin sudah tidak asing lagi bagi Anda dengan pudding yang satu ini. Creme Brulee adalah salah satu jenis pudding yang terkenal dengan lapisan karamel yang keras di atasnya. Tapi tahukah Anda bahwa membuat Creme Brulee itu sebenarnya mudah?

Bahan-bahan

Untuk membuat Creme Brulee, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu:

• 500 ml heavy cream
• 6 kuning telur
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt vanilla extract
• Gula pasir secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat Creme Brulee:

1. Panaskan heavy cream dan vanilla extract dalam panci. Jangan sampai mendidih, cukup sampai cream terlihat mulai panas saja.
2. Dalam wadah terpisah, kocok kuning telur dan gula hingga tercampur rata dan berwarna pucat.
3. Tuang sedikit-sedikit campuran cream ke dalam adonan kuning telur sambil terus dikocok hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan atau ramekin, kemudian panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit hingga permukaannya mengeras.
5. Dinginkan dalam suhu ruangan, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam hingga benar-benar dingin.
6. Sebelum disajikan, taburi gula pasir di atas permukaan Creme Brulee dan bakar menggunakan alat khusus hingga gula meleleh dan mengeras menjadi lapisan karamel.
7. Creme Brulee siap disajikan.

Nutrisi

Creme Brulee adalah pudding yang kaya akan kalori dan lemak, namun juga mengandung protein dari kuning telur. Berikut adalah rincian nutrisi dalam satu porsi Creme Brulee:

• Kalori: 400
• Lemak: 32 gr
• Karbohidrat: 23 gr
• Protein: 6 gr

Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati Creme Brulee, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang.

Itulah resep mudah untuk membuat Creme Brulee yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain dan temukan lebih banyak lagi resep lezat lainnya yang bisa Anda coba di rumah.

Terima kasih telah berkunjung ke blog kami, semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.