Resep Es Legen

Siapa yang tidak suka dengan es legen? Minuman segar yang satu ini pasti menjadi favorit banyak orang, terutama di musim panas yang terik. Es legen terbuat dari bahan-bahan alami seperti kelapa muda, nangka, dan santan. Rasanya yang manis dan segar membuat es legen menjadi minuman yang cocok dinikmati setiap saat.

Ingredient

Untuk membuat es legen, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 500 ml santan kelapa
• 150 gram gula pasir
• 200 gram kelapa muda parut
• 200 gram nangka potong dadu
• Es batu secukupnya

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es legen:

1. Campurkan santan kelapa dan gula pasir dalam panci, aduk hingga gula larut.
2. Tambahkan kelapa muda parut dan nangka potong dadu ke dalam campuran santan kelapa.
3. Panaskan campuran santan kelapa di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tuangkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk saji.
5. Tuangkan campuran santan kelapa dan buah ke atas es batu.
6. Es legen siap dinikmati.

Nutrition

Es legen mengandung gizi yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam es legen:

• Kalori: 200 kalori
• Karbohidrat: 30 gram
• Lemak: 8 gram
• Protein: 2 gram
• Kalsium: 20 mg
• Fosfor: 50 mg

Es legen adalah minuman yang segar dan lezat. Dengan bahan-bahan alami yang digunakan, es legen juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat es legen di rumah dan nikmati kesegaran minuman ini kapan saja.

Sekian artikel tentang resep es legen ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!