Resep Es Podeng
Jika Anda sedang mencari minuman segar yang cocok untuk dihidangkan pada saat cuaca panas, maka es podeng bisa menjadi pilihan yang tepat. Es podeng adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari campuran susu, gula, dan kacang tanah yang dihaluskan. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan creamy.
Untuk membuat es podeng, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti susu, kacang tanah, dan gula pasir. Selain itu, Anda juga membutuhkan es batu dan air matang sebagai bahan utama. Berikut adalah resep es podeng yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kacang tanah
- 250 gram gula pasir
- 1 liter susu cair
- Es batu secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan kacang tanah menggunakan blender atau food processor.
- Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan gula pasir dan sedikit air matang.
- Masak campuran kacang tanah dan gula pasir di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.
- Tuang susu cair ke dalam campuran kacang tanah yang sudah matang, aduk rata.
- Tambahkan es batu secukupnya ke dalam minuman dan sajikan segera.
Nutrisi:
Es podeng mengandung nutrisi yang cukup baik untuk tubuh, seperti protein dari kacang tanah dan kalsium dari susu. Namun, karena mengandung gula pasir yang cukup tinggi, sebaiknya minuman ini tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Itulah resep es podeng yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep es podeng ini bisa menjadi referensi yang bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat minuman segar yang unik dan lezat. Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi makanan dan minuman dengan seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!