Resepi Tepung Pelita Yang Sedap Dan Mudah
Tepung pelita merupakan salah satu kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia. Kuih ini terkenal dengan keunikan warnanya yang merah dan putih. Tepung pelita biasanya dibuat dengan menggunakan santan dan gula merah sebagai bahan utamanya. Namun, kali ini kami akan memberikan resepi tepung pelita yang sedap dan mudah untuk dicuba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200g tepung beras
- 50g tepung kastard
- 600ml santan
- 200g gula
- 4 helai daun pandan
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu teh pewarna merah (opsional)
Cara-cara:
- Perap santan bersama daun pandan dan garam selama 30 minit.
- Campurkan tepung beras dan tepung kastard dalam satu bekas.
- Tambahkan sedikit demi sedikit santan ke dalam bekas tepung sambil dikacau hingga sebati.
- Tapiskan adunan menggunakan kain bersih.
- Tambahkan gula ke dalam adunan dan kacau sehingga gula larut.
- Tambahkan pewarna merah (jika menggunakan) dan kacau sekali lagi.
- Sediakan acuan pelita dan letakkan dalam kuali kecil yang sudah dipanaskan.
- Letakkan acuan pelita ke dalam kuali dan biarkan selama 5 minit.
- Letakkan adunan tepung pelita setinggi 1/2 dalam acuan pelita.
- Biar selama 10 minit atau sehingga tepung pelita masak.
- Angkat dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Nutrisi:
Setiap hidangan tepung pelita (100 gram) mengandungi 188 kalori, 6 gram lemak, 1 gram protein, dan 32 gram karbohidrat.
Itulah resepi tepung pelita yang sedap dan mudah. Jangan lupa cuba di rumah dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Disclaimer: Artikel ini hanya ditulis untuk tujuan maklumat dan tidak bertujuan untuk merawat, mendiagnosis atau menyembuhkan sebarang penyakit. Pastikan anda meminta nasihat dari pakar perubatan sebelum mencuba mana-mana gambaran kesihatan atau perubahan dalam gaya hidup.
Terima kasih kerana membaca artikel kami tentang resepi tepung pelita yang sedap dan mudah. Kami berharap anda mendapat manfaat daripada artikel ini dan jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Jika anda mempunyai sebarang soalan atau cadangan, sila tinggalkan komen di bawah.
Selamat mencuba!