Resep Es Jaipong
Es jaipong adalah minuman khas Sunda yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti gula merah, daun pandan, dan santan kelapa. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas. Berikut adalah resep es jaipong yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram gula merah, serut
- 2 lembar daun pandan
- 500 ml air
- 200 ml santan kelapa
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan gula merah, daun pandan, dan air dalam panci.
- Masak dengan api sedang sampai gula merah larut dan adonan mendidih.
- Angkat dan saring adonan untuk memisahkan daun pandan dan ampas gula merah.
- Tambahkan santan kelapa ke dalam adonan gula merah yang sudah disaring.
- Aduk rata dan dinginkan di dalam kulkas.
- Sajikan dengan es batu secukupnya.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 350 kkal
- Karbohidrat: 50 gram
- Lemak: 17 gram
- Protein: 2 gram
- Kolesterol: 0 mg
- Sodium: 10 mg
Selamat mencoba resep es jaipong ini di rumah. Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-temanmu.
Terima kasih sudah membaca artikel ini sampai selesai. Semoga resep es jaipong ini bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah memasak ya.