Resep Tongseng Entok

Resep tongseng entok adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai teman. Berikut ini adalah resep tongseng entok yang mudah untuk dicoba di rumah.

Ingredient:

• 1 ekor entok
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1.000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya

Instructions:

1. Pertama, bersihkan entok dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis daun salam, serai, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan entok dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan daun jeruk dan tomat, aduk rata.
6. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan tongseng entok dengan nasi putih dan kerupuk.

Nutrition:

Berikut ini adalah informasi gizi untuk satu porsi tongseng entok:

• Kalori: 388 kalori
• Lemak: 23 gram
• Karbohidrat: 19 gram
• Protein: 27 gram
• Natrium: 658 mg
• Kolesterol: 164 mg

Sekarang kamu bisa mencoba membuat tongseng entok sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk mencoba resep tongseng entok yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

Artikel ini telah disponsori oleh Nama Sponsor. Terima kasih telah membaca artikel ini.

Sumber: https://www.resepnusantara.id/tongseng-entok/