Resep Nugget Kentang Yang Lezat
Siapa yang tidak suka nugget? Makanan yang terbuat dari daging ayam ini memang sangat populer di kalangan anak-anak. Namun, untuk kamu yang ingin mencoba variasi nugget yang lebih sehat dan lezat, kamu bisa mencoba membuat nugget kentang. Nugget kentang ini terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan beberapa bahan lainnya. Selain lebih sehat, nugget kentang juga sangat mudah dibuat di rumah. Berikut adalah resep nugget kentang yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram kentang
- 150 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Tepung roti untuk melapisi nugget
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nugget Kentang
Pertama-tama, kupas kentang dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang hingga empuk dan mudah dihaluskan. Setelah itu, haluskan kentang menggunakan garpu atau blender.
Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan keju parut dan aduk hingga keju meleleh. Matikan api dan biarkan sedikit dingin.
Campurkan kentang halus, tepung terigu, susu cair, telur, daun bawang, garam, kaldu ayam, merica bubuk dan campuran keju tadi ke dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tuang adonan kentang ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Ratakan adonan menggunakan sendok atau spatula. Bekukan adonan dalam freezer selama 30 menit hingga mengeras.
Setelah adonan mengeras, potong-potong adonan menjadi bentuk yang diinginkan. Lalu, gulingkan potongan nugget ke dalam tepung roti.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, dan goreng nugget hingga kecoklatan. Angkat nugget dan tiriskan.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari resep nugget kentang ini:
- Kalori: 150 kalori per sajian
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 7 gram
- Serat: 2 gram
Sekarang, kamu sudah bisa membuat nugget kentang sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep nugget kentang di atas ya. Semoga berhasil!
Jangan khawatir jika kamu masih belum berhasil membuat nugget kentang yang sempurna di awal. Cobalah terus hingga kamu menemukan resep dan teknik yang tepat. Selamat mencoba!
Bagikan resep ini kepada teman-temanmu yang suka masak atau yang sedang mencari ide untuk membuat makanan sehat dan lezat. Terima kasih sudah membaca!