Cara Mudah Membuat Peyek Renyah Di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan peyek? Makanan ringan yang satu ini memang sudah menjadi favorit masyarakat Indonesia sejak dulu. Peyek yang garing dan renyah ini terbuat dari bahan-bahan sederhana namun memiliki rasa yang enak dan menggugah selera. Ternyata, membuat peyek sendiri di rumah juga tidak sulit lho. Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan:
- 400 gram kacang tanah
- 200 gram tepung beras
- 100 ml air matang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Cuci kacang tanah hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
3. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Campurkan tepung beras, air matang, bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam di dalam sebuah wadah. Aduk rata.
5. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung beras. Aduk-aduk hingga kacang terbalut rata oleh adonan.
6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
7. Ambil satu sendok makan adonan, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Lakukan hingga adonan habis.
8. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
9. Peyek siap disajikan.
Nutrisi:
Peyek mengandung karbohidrat, protein, vitamin B, magnesium, dan zat besi. Namun, perlu diingat bahwa peyek juga mengandung lemak dan garam yang tinggi, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Itulah resep mudah membuat peyek renyah di rumah. Selain enak, membuat peyek sendiri juga dapat menghemat pengeluaran. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Selamat mencoba!
Jangan lupa share resep ini ke teman-temanmu ya!
Terima kasih sudah membaca.