Resep Cumi Jtt
Siapa yang tidak suka makanan laut? Cumi-cumi adalah salah satu makanan laut yang sering menjadi pilihan banyak orang. Apalagi jika dimasak dengan bumbu yang pas, seperti pada resep cumi JTT ini. JTT sendiri merupakan singkatan dari Jalan Tikus Tegal, sebuah kota kecil di Jawa Tengah yang terkenal dengan masakan lautnya. Yuk, simak resepnya!
Ingredient:
- 500 gram cumi segar
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
Instructions:
Pertama-tama, bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih dan cabai merah, tumis hingga harum.
Tambahkan cumi dan tumis hingga berubah warna. Masukkan kecap manis dan merica bubuk, aduk rata.
Tambahkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga tomat layu dan cumi matang sempurna.
Cumi JTT siap disajikan. Nikmati dengan nasi panas dan sayur-sayuran segar.
Nutrition:
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi cumi JTT:
- Kalori: 320
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 28 gram
- Natrium: 1600 mg
Selamat mencoba resep cumi JTT! Pastikan untuk membeli cumi segar dan membersihkannya dengan benar sebelum dimasak. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera. Selamat menikmati!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya tentang resep masakan dan tips memasak di website kami. Terima kasih telah berkunjung!