Resep Nastar Ngeprul
Bikin Nastar Ngeprul yang Empuk dan Gurih
Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Ya, hampir semua orang pasti menyukai kue yang satu ini. Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan gula. Isian dari kue nastar ini biasanya berupa selai nanas yang manis dan segar di dalamnya.
Nah, kali ini kita akan berbagi resep nastar ngeprul yang empuk dan gurih. Ngeprul sendiri berasal dari bahasa Jawa yang artinya meleleh atau hancur. Jadi, nastar ngeprul ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk di dalam mulut.
Ingredients:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 3 kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram keju cheddar parut
- selai nanas secukupnya
Instructions:
1. Pertama-tama, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.
4. Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialas dengan kertas baking.
6. Tekan-tekan bagian tengah adonan dengan jari agar terbentuk cekungan dan isi dengan selai nanas.
7. Panggang nastar di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan.
Nutrition:
Satu porsi nastar ngeprul (50 gram) mengandung:
- Kalori: 221 kkal
- Karbohidrat: 20,6 gram
- Protein: 3,3 gram
- Lemak: 14,2 gram
- Serat: 0,3 gram
Cukup mudah bukan membuat nastar ngeprul yang empuk dan gurih ini? Yuk, segera praktekkan resepnya di rumah dan nikmati kelezatan kue nastar yang satu ini.
Jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman atau keluarga yang suka kue nastar juga ya.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa untuk mencoba resep kue lainnya di blog kami ya!
Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel resep nastar ngeprul ini. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk membuat kue nastar yang enak dan lezat.