Resep Sayur Wortel

Siapa yang tidak suka sayur wortel? Sayur ini sangat populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang tinggi. Ada banyak cara untuk memasak sayur wortel, tetapi kami akan membagikan resep yang sangat mudah dan cepat untuk membuat sayur wortel yang lezat.

Bahan-bahan:

• 500 gram wortel
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 100 ml air

Instruksi:

1. Cuci bersih wortel dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula dan air, aduk rata.
5. Tutup wajan dan masak sayur wortel hingga empuk dan matang.
6. Angkat dan sajikan sayur wortel di dalam mangkuk.

Nutrisi:

Sayur wortel kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Sayur ini sangat baik untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem pencernaan. Satu porsi sayur wortel (100 gram) mengandung sekitar:

• 41 kalori
• 2 gram protein
• 9 gram karbohidrat
• 2 gram serat
• 2 gram gula
• 0,2 gram lemak

Itulah resep sayur wortel yang sangat mudah dan enak. Cobalah membuat sayur ini di rumah dan nikmati makanan sehat yang lezat.

Terima kasih telah membaca artikel ini. Kami harap resep sayur wortel ini bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman dan keluarga Anda.