Resep Daging Berkuah
Jika kamu suka dengan masakan berkuah yang gurih dan menghangatkan, cobalah untuk membuat resep daging berkuah yang lezat ini. Masakan daging berkuah ini sangat cocok disajikan untuk keluarga saat makan malam ataupun untuk acara spesial.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging berkuah:
- 500 gram daging sapi
- 2 buah kentang
- 2 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2.5 liter air
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat daging berkuah:
- Pertama-tama, potong-potong daging sapi sesuai selera dan cuci bersih. Lalu, rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan, lalu masukkan kentang dan wortel. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Tutup wajan dan biarkan hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
- Terakhir, tambahkan daun bawang ke dalam wajan dan aduk rata.
- Daging berkuah siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Nutrition
Berikut adalah nilai gizi dari resep daging berkuah ini:
- Kalori: 240 kalori
- Protein: 25 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 3 gram
Nikmati daging berkuah yang gurih dan lezat ini bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami. Selamat mencoba!
Closing Message:
Terima kasih telah membaca resep daging berkuah ini. Semoga kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk cek resep lainnya yang tersedia di blog kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!