Resepi Talam Suji

Siapa yang tidak kenal dengan kuih tradisional yang satu ini? Talam suji menjadi salah satu kudapan yang sering disajikan dalam acara-acara khusus, seperti pernikahan, arisan, atau pun hari raya. Kudapan yang satu ini memiliki rasa yang manis, legit, dan tentu saja menggugah selera. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat talam suji sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat talam suji ini cukup sederhana dan mudah didapat di pasaran.

• 200 gram tepung suji
• 150 gram gula pasir
• 500 ml air kelapa
• 4 lembar daun pandan, simpulkan
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• Secukupnya minyak goreng

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat talam suji:

1. Campurkan tepung suji, tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tuang air kelapa sedikit-sedikit ke dalam wadah adonan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan daun pandan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng.
5. Tuang adonan ke dalam loyang hingga setinggi 2/3 loyang.
6. Panaskan kukusan.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
8. Ambil talam suji dari kukusan dan dinginkan.
9. Sajikan talam suji dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi dari satu porsi (100 gram) talam suji:

• Kalori: 174 kkal
• Karbohidrat: 36 gram
• Lemak: 2 gram
• Protein: 2 gram
• Serat: 0 gram
• Natrium: 60 mg

Jangan ragu untuk mencoba resep talam suji di atas di rumah. Selamat mencoba!

Bagaimana, apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat talam suji di rumah? Jangan sungkan untuk mencoba resep di atas dan rasakan sensasi membuat kudapan tradisional sendiri. Semoga berhasil!

Jika Anda memiliki tips atau pengalaman dalam membuat talam suji, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami.