Resep Kuno Spiku

Apakah kamu pernah mencoba spiku? Kue lapis tradisional yang terkenal di Indonesia ini memiliki banyak varian, namun kali ini kita akan membahas resep kuno spiku yang masih dijaga keasliannya hingga saat ini. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah berikut!

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 6 butir telur ayam
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt pasta pandan
• 2 sdt pasta coklat

Instructions

Langkah-langkah pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
2. Tambahkan susu cair dan aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam secara bertahap sambil diayak dan diaduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
5. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian adonan dan pasta coklat pada bagian adonan yang lain.
6. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.
7. Tuang adonan pandan ke dalam loyang, kukus selama 5 menit.
8. Tuang adonan coklat di atas adonan pandan, kukus selama 5 menit.
9. Tuang adonan pandan di atas adonan coklat, kukus selama 5 menit.
10. Tuang adonan coklat di atas adonan pandan, kukus selama 5 menit.
11. Terakhir, tuang adonan pandan di atas adonan coklat, kukus selama 10 menit atau hingga matang.
12. Dinginkan dan potong-potong sesuai selera.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dalam 1 potong (sekitar 50 gram) spiku:

• Kalori: 130 kalori
• Karbohidrat: 22 gram
• Protein: 4 gram
• Lemak: 2 gram
• Serat: 0,5 gram
• Gula: 10 gram

Itulah resep kuno spiku yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang lezat, spiku juga memiliki tampilan yang cantik dengan lapisan berwarna hijau dan coklat yang bergantian. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga ya!

Terima kasih sudah membaca artikel ini sampai akhir. Semoga resep ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat spiku sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami!