Resep Nasi Jagung

Siapa yang tidak suka nasi? Nasi adalah makanan pokok yang menjadi favorit di seluruh Indonesia. Namun, kali ini kita akan bahas tentang nasi jagung. Nasi jagung adalah salah satu jenis nasi yang terbuat dari jagung yang telah dihaluskan. Nasi jagung biasanya dimasak dengan santan atau kelapa parut yang membuatnya semakin lezat.

Bahan-bahan

• 1 cup beras
• 1 cup jagung manis, haluskan
• 1 ½ cup santan kelapa atau air
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Campurkan beras dan jagung yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan santan, daun salam, serai, dan garam ke dalam campuran beras dan jagung.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5. Masak nasi jagung di rice cooker atau panci hingga matang.
6. Sajikan nasi jagung dengan lauk kesukaanmu.

Nutrisi

Nasi jagung mengandung karbohidrat yang tinggi untuk memberikan energi dan serat untuk membantu pencernaan. Selain itu, jagung juga mengandung vitamin B kompleks dan mineral seperti zat besi dan magnesium. Santan juga memberikan nutrisi yang baik seperti asam lemak sehat dan vitamin E.

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep nasi jagung ini. Selain mudah dan cepat dibuat, nasi jagung juga sangat lezat dan bergizi. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel resep nasi jagung ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat nasi jagung di rumah. Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-temanmu ya!