Resep Puding Lumpur Yang Lezat Dan Mudah Dibuat Di Rumah
Jika kamu mencari hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat di rumah, puding lumpur adalah pilihan yang tepat. Puding lumpur memiliki tekstur yang lembut dan creamy, serta rasa yang manis dan sedikit gurih. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan langkah-langkah pembuatannya juga sederhana. Yuk, simak resep puding lumpur berikut ini!
Daftar Bahan:
- 1 kaleng susu kental manis
- 500 ml susu cair
- 4 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram coklat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram mentega
Cara Membuat:
- Panaskan susu kental manis dan susu cair dalam panci di atas api kecil.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan tepung maizena, coklat bubuk, dan garam ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam panci yang berisi susu, aduk merata menggunakan whisk.
- Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan melekat di whisk.
- Tambahkan mentega ke dalam panci, aduk hingga mentega meleleh dan tercampur rata.
- Matikan api dan tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah dialas dengan plastik atau dioles dengan sedikit minyak.
- Diamkan puding hingga suhu ruang, lalu simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam atau hingga puding mengeras.
- Sajikan puding lumpur dengan taburan bubuk coklat atau buah-buahan sesuai selera.
Informasi Nutrisi:
Per porsi (100 gram)
- Kalori: 230 kal
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 29 gram
- Protein: 6 gram
- Natrium: 150 mg
Jangan ragu untuk mencoba resep puding lumpur di atas dan rasakan kelezatannya sendiri. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk selalu memperhatikan takaran bahan dan langkah-langkah pembuatan agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan. Jika kamu memiliki tips atau resep puding lumpur lainnya, jangan sungkan untuk berbagi di kolom komentar di bawah.
Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menjadi referensi resep puding lumpur yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Terima kasih telah membaca!