Resep Tjap Tjay: Pedas Dan Lezat Ala Indonesia

Siapa yang tidak suka makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang terkenal di Indonesia adalah Tjap Tjay. Makanan ini terbuat dari sayuran segar dan daging ayam atau babi yang diolah dengan bumbu-bumbu pedas yang khas. Tjap Tjay bisa dihidangkan sebagai menu utama atau sebagai lauk pendamping nasi. Ingin tahu bagaimana cara membuat Tjap Tjay yang enak? Yuk, simak resep berikut!

Ingredient:

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tjap Tjay:

• 300 gram daging ayam atau babi, potong dadu
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 buah paprika merah, iris tipis
• 1 buah paprika hijau, iris tipis
• 6 buah jamur, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah membuat Tjap Tjay:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau babi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, paprika, dan jamur. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tuang sedikit air, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan Tjap Tjay panas dengan nasi putih.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi yang terkandung dalam satu porsi Tjap Tjay:

• Kalori: 235 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 12 gram
• Fiber: 3 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep Tjap Tjay di atas. Selamat mencoba!

Baca juga: Resep Sate Ayam Madura yang Enak dan Mudah Dibuat

Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami. Semoga artikel tentang resep Tjap Tjay ini bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan yang lain. Selamat memasak!