Resep Tofu Brokoli
Tofu dan brokoli adalah dua bahan makanan yang sering dijadikan sebagai menu makanan vegetarian. Tofu yang kaya akan protein dan brokoli yang kaya akan serat dan vitamin membuat kedua bahan makanan ini sangat sehat untuk dikonsumsi. Salah satu cara untuk mengolah kedua bahan makanan ini adalah dengan membuat resep tofu brokoli. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba menu makanan yang sehat dan lezat.
Ingredient:
- 1 bonggol brokoli, potong-potong
- 1 blok tofu, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
Instructions:
- Siapkan panci berisi air dan rebus brokoli selama 2-3 menit hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tofu dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan brokoli dan aduk rata. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Nutrition:
Resep tofu brokoli sangat sehat dan cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet sehat. Setiap porsi resep tofu brokoli mengandung:
- Kalori: 120 kalori
- Protein: 12 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Serat: 5 gram
Itulah resep tofu brokoli yang mudah dan sehat. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep makanan lainnya yang ada di blog ini. Terima kasih telah membaca artikel ini sampai selesai.