Resepi Pulut Mangga
Buah Mangga yang Manis dan Pulut yang Lembut
Pulut mangga adalah salah satu hidangan tradisional yang popular di Malaysia. Ia terdiri daripada pulut yang lembut dan manis, serta irisan buah mangga yang segar. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau malam.
Bahan-bahan:
- 2 cawan pulut
- 2 cawan air
- 1 cawan santan pekat
- 1/2 cawan gula
- 1/4 sudu teh garam
- 1 biji mangga yang masak
Cara-cara:
- Rendamkan pulut dalam air selama sekurang-kurangnya 4 jam.
- Basuh pulut dengan air yang bersih dan toskan airnya.
- Letakkan pulut dalam periuk pengukus dan kukuskan selama 20 minit.
- Campurkan santan, gula, dan garam dalam periuk dan masakkan atas api sederhana hingga santan menjadi pekat.
- Campurkan santan yang pekat dengan pulut yang sudah dikukus. Gaul rata.
- Kupas mangga dan potong-potong.
- Susun pulut dan irisan mangga di atas pinggan atau bekas hidangan.
Informasi Gizi:
Pulut mangga mengandungi sekitar 250 kalori setiap hidangan. Ia mengandungi karbohidrat yang tinggi serta sedikit protein dan lemak. Buah mangga mengandungi vitamin C dan serat yang tinggi, manakala santan mengandungi lemak yang sihat dan kalsium.
Jangan terlepas peluang untuk mencuba hidangan tradisional yang enak ini. Pulut yang lembut dan manis serta buah mangga yang segar pasti akan memuaskan tekak anda. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca resepi pulut mangga kami. Kami harap anda telah menikmati membaca artikel kami dan teruja untuk mencuba hidangan yang sedap dan mudah ini. Jangan lupa untuk kongsikan artikel ini dengan rakan-rakan anda yang juga suka memasak dan mencuba resepi baru. Kami akan kembali dengan lebih banyak lagi resepi yang menarik. Selamat memasak!