Ceker Mercon Resep
Ceker mercon adalah salah satu hidangan kaki ayam yang kaya akan rasa pedas. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa. Ceker mercon biasanya dihidangkan sebagai jajanan atau cemilan untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Jika Anda ingin mencoba membuat ceker mercon sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ceker mercon:
- 500 gram ceker ayam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 liter air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ceker mercon:
- Bersihkan ceker ayam dengan air mengalir.
- Rebus ceker ayam dengan air, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga empuk.
- Tiriskan ceker dan biarkan dingin.
- Goreng ceker dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Aduk rata hingga bumbu merata.
- Sajikan ceker mercon dengan nasi putih.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi ceker mercon:
- Kalori: 350 kkal
- Protein: 20 gram
- Lemak: 25 gram
- Karbohidrat: 10 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep ceker mercon di atas. Selamat mencoba!
Jika Anda menyukai hidangan pedas, ceker mercon adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dan tekstur yang lembut. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat ceker mercon sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, hidangan ini juga bisa dijadikan sebagai cemilan atau jajanan untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga atau teman-teman.
Semoga resep ceker mercon di atas bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di blog kami. Terima kasih telah berkunjung!