Resep Rendang Bali
Masakan rendang dikenal sebagai masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Tapi tahukah Anda bahwa ada varian rendang yang berasal dari Bali? Ya, benar! Rendang Bali memiliki rasa yang lebih ringan dan segar dibandingkan rendang khas Sumatera.
Ingredient:
- 1 kg daging sapi
- 2 sdm minyak goreng
- 1 liter santan kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 5 lembar daun salam
- 2 buah asam kandis
- garam secukupnya
Instructions:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tuang santan kelapa, masak dengan api kecil hingga santan kelapa menyusut.
- Tambahkan asam kandis dan garam secukupnya.
- Masak hingga daging empuk dan santan kelapa mengental.
Nutrition:
Resep rendang Bali ini mengandung protein dan lemak yang baik untuk tubuh. Namun, konsumsilah dengan bijak karena rendang juga mengandung kolesterol tinggi.
Jadi, bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep rendang Bali ini di rumah? Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkahnya dengan baik agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel tentang resep rendang Bali ini. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kesehatan tubuh dan menjaga asupan gizi yang seimbang. Sampai jumpa di artikel berikutnya!
Salam hangat,