Resepi Kek Chiffon
Siapa yang tidak suka kek chiffon yang lembut dan gebu? Kek chiffon adalah salah satu kek yang popular di Malaysia. Ia sangat mudah untuk dibuat dan boleh dimakan pada bila-bila masa. Anda tidak perlu membeli kek di kedai lagi, kerana dengan resepi ini, anda boleh membuat kek chiffon sendiri di rumah.
Ingredient
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 6 biji telur
- 180g gula pasir
- 150g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 120ml minyak masak
- 120ml santan pekat
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 sudu teh cream of tartar
- 1/2 sudu teh garam
Instructions
Cara-cara membuat kek chiffon:
- Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.
- Ayakkan tepung gandum dan baking powder bersama-sama.
- Pukul telur dan gula pasir sehingga kembang dan berwarna kuning keputihan.
- Masukkan minyak masak, santan pekat, esen vanilla, dan garam. Kacau rata.
- Campurkan tepung gandum dan baking powder ke dalam adunan telur sedikit-sedikit. Kacau rata.
- Tambah cream of tartar ke dalam adunan dan pukul sehingga kembang dan pejal.
- Letakkan adunan ke dalam loyang kek chiffon yang telah digris dan ratakan.
- Bakar kek selama 45 minit atau sehingga masak.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.
Nutrition
Nilai pemakanan untuk satu keping kek chiffon:
- Kalori: 204 kcal
- Lemak: 9.7g
- Karbohidrat: 26.2g
- Protein: 3.4g
- Serat: 0.3g
Jangan tunggu lagi, cuba buat sendiri resepi kek chiffon ini di rumah. Pasti keluarga dan sahabat-sahabat anda akan teruja dengan kek chiffon yang gebu dan lembut ini.
Terima kasih kerana membaca resepi ini. Semoga ia bermanfaat untuk anda. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!