Resepi Udang Berkuah Yang Sedap Dan Mudah
Udang berkuah merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia biasanya dihidangkan sebagai makanan utama atau sebagai hidangan sampingan. Resepi udang berkuah ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Bahan-bahannya juga mudah didapati di pasaraya atau kedai runcit terdekat. Jom cuba!
Bahan-bahan:
- 500g udang (dikupas dan dibuang kulit)
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- 2 ulas bawang putih (diketuk halus)
- 1 inci halia (diketuk halus)
- 1 batang serai (diketuk halus)
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1 cawan air
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Daun limau purut (untuk hiasan)
Cara-cara:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar sehingga wangi.
- Masukkan bawang putih, halia, dan serai. Tumis sehingga wangi.
- Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan serbuk cili. Kacau rata.
- Masukkan air dan biarkan ia mendidih.
- Masukkan udang dan kacau rata. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
- Biarkan udang masak selama 5-7 minit.
- Hidangkan dengan daun limau purut sebagai hiasan.
Nutrisi:
Setiap hidangan resepi udang berkuah mengandungi kira-kira:
- Kalori: 200
- Protein: 20g
- Lemak: 8g
- Karbohidrat: 10g
- Serat: 2g
Sekarang anda sudah tahu resepi udang berkuah yang mudah dan sedap. Jangan tak cuba! Pasti anda akan jatuh cinta dengan hidangan ini.
Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca resepi udang berkuah ini. Jangan lupa kongsikan dengan rakan-rakan anda yang suka memasak. Selamat mencuba!
Jangan lupa juga untuk menyimpan resepi ini di bookmark anda untuk rujukan pada masa akan datang.
Sekian, selamat memasak!