Resep Mbak Asri: Nikmati Kelezatan Kuliner Nusantara
Siapa yang tidak kenal dengan Mbak Asri? Ibu rumah tangga yang satu ini terkenal dengan masakan Nusantara yang enak dan menggugah selera. Salah satu menu andalannya adalah nasi liwet, yang semakin hari semakin populer di kalangan pecinta kuliner.
Ingredient
Untuk membuat nasi liwet khas Mbak Asri, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Nasi putih 500 gram
- Santan 500 ml
- Daun pandan 3 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Jahe 2 cm, memarkan
- Bawang putih 3 siung, cincang halus
- Bawang merah 5 butir, cincang halus
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Garam secukupnya
Instructions
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi liwet khas Mbak Asri:
- Cuci bersih beras, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daun pandan, daun salam, dan jahe, aduk rata.
- Masukkan beras, aduk hingga beras tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan santan dan garam, aduk rata.
- Masak dengan api sedang hingga santan meresap dan beras matang sempurna.
- Sajikan nasi liwet khas Mbak Asri dengan lauk kesukaan.
Nutrition
Resep nasi liwet khas Mbak Asri mengandung gizi yang cukup, antara lain:
- Kalori: 267
- Karbohidrat: 51 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 5 gram
- Fiber: 1 gram
- Vitamin A: 1%
- Vitamin C: 4%
- Kalsium: 2%
- Zat besi: 5%
Nasi liwet khas Mbak Asri juga mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti vitamin B kompleks, magnesium, fosfor, dan kalium.
Baca Juga
Mari coba resep nasi liwet khas Mbak Asri di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya! Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bahan sesuai selera dan jumlah porsi yang diinginkan.
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep Mbak Asri menjadi inspirasi bagi Anda untuk mencoba masakan Nusantara yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!