Resepi Daging Masak Paprik

Bahan-bahan:

• 500g daging sapi, dipotong kecil-kecil
• 1 buah paprika merah, dipotong dadu
• 1 buah paprika hijau, dipotong dadu
• 1 buah bawang bombay, dipotong dadu
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tomato
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan daging sapi dan kacau sehingga daging berubah warna.
3. Masukkan bawang bombay dan kacau sehingga layu.
4. Masukkan paprika merah dan hijau, kacau sebentar.
5. Tambahkan sos tiram, sos cili dan sos tomato.
6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
8. Sekiranya kuah terlalu pekat, tambahkan air lagi.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan daging masak paprik mengandungi kira-kira 300 kalori dan 25g protein.

Daging masak paprik adalah hidangan yang sedap dan mudah untuk disediakan. Rasa pedas yang sedikit manis dan masam membuatkan hidangan ini menjadi kegemaran ramai. Daging lembut dan sayur-sayuran yang segar memberikan keseimbangan nutrisi yang baik. Anda boleh menambah atau mengurangkan kuantiti sos mengikut citarasa anda.

Sekiranya anda ingin mencuba resepi daging masak paprik ini, pastikan anda membeli daging sapi yang segar dan berkualiti. Selain itu, pastikan sayur-sayuran yang digunakan masih segar. Sediakan nasi panas sebagai hidangan sampingan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.