Resep Ayam Thailand
Siapa yang tidak suka dengan masakan Thailand? Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu membuat siapa saja ketagihan. Salah satu masakan yang paling populer adalah ayam Thailand. Ayam yang empuk dan gurih dengan bumbu khas Thailand membuat lidah bergoyang. Berikut adalah resep ayam Thailand yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredients:
- 1 ekor ayam potong 8 bagian
- 2 buah jeruk nipis
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah
- 1 batang serai
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 500 ml santan
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Potong ayam menjadi 8 bagian dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah, serai, daun jeruk, dan ketumbar.
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk kembali hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Nutrition:
Resep ayam Thailand ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Ayam mengandung protein yang dibutuhkan untuk memperbaiki sel-sel tubuh dan memperkuat otot. Santan juga mengandung lemak sehat dan karbohidrat yang dibutuhkan untuk energi. Namun, konsumsi santan yang berlebihan perlu dihindari karena kandungan kalorinya yang tinggi.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk coba resep ayam Thailand ini di rumah dan rasakan sensasi rempah-rempah khas Thailand di lidahmu!
Terima kasih sudah membaca resep ayam Thailand ini. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami. Selamat mencoba!