Resep Bebek Ungkep

Siapa yang tidak suka dengan bebek? Masakan bebek memang menjadi salah satu favorit banyak orang di Indonesia. Salah satu masakan bebek yang terkenal di Indonesia adalah bebek ungkep. Bebek ungkep adalah masakan bebek yang dimasak dengan bumbu ungkep yang khas. Bumbu ungkep yang digunakan pada bebek ungkep ini terdiri dari berbagai rempah yang membuat rasanya begitu lezat.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bebek ungkep antara lain:

• 1 ekor bebek
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 liter air kelapa
• 2 sdm garam
• 1 sdm gula merah
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut adalah cara membuat bebek ungkep:

1. Cuci bersih bebek, potong menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bebek, aduk rata hingga bebek tercampur dengan bumbu halus.
4. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Tuang air kelapa, garam, dan gula merah. Aduk rata.
6. Masak hingga bebek matang dan air kelapa mengering.
7. Sajikan bebek ungkep dengan nasi hangat.

Nutrition

Bebek ungkep mengandung berbagai nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Namun, karena menggunakan minyak goreng dan gula merah, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Jangan lupa untuk mencoba resep bebek ungkep ini di rumah. Selamat mencoba!

Jika kamu suka dengan resep bebek ungkep ini, jangan lupa untuk baca resep-resep lainnya di blog kami. Terima kasih telah membaca!