Resep Tumis Ampela
Siapa yang tidak suka dengan masakan tumis ampela? Masakan ini terkenal enak dan mudah dibuat. Tumis ampela juga bisa dijadikan pilihan menu makanan sehat dan bergizi. Berikut adalah resep tumis ampela yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram ampela ayam, bersihkan dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 2 buah cabe hijau, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- Air secukupnya
Cara Memasak:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng di atas wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ampela ayam, daun salam, dan serai. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ampela ayam empuk.
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.
- Tambahkan tomat dan kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga semua bahan tercampur dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam tumis ampela ayam:
- Kalori: 340 kalori
- Protein: 23 gram
- Lemak: 25 gram
- Karbohidrat: 7 gram
- Kolesterol: 185 mg
- Serat: 2 gram
Itulah resep tumis ampela ayam yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ini cocok untuk kamu yang ingin makan makanan sehat dan bergizi. Selamat mencoba!
Bagaimana, apakah kamu tertarik untuk mencoba resep tumis ampela ini? Jangan lupa untuk mencoba dan bagikan pengalaman kamu di kolom komentar di bawah ini. Selamat mencoba!