Resepi Ikan Jacket
Untuk pecinta seafood, ikan jacket mungkin adalah salah satu jenis ikan yang belum pernah dicoba. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak, cocok untuk diolah dalam berbagai macam masakan. Salah satu resep yang patut dicoba adalah resep ikan jacket goreng tepung.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan jacket, dibersihkan dan diiris-iris
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan ikan jacket dengan garam, merica, bawang putih, dan kaldu bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Tambahkan tepung maizena ke dalam ikan jacket, aduk rata.
- Setelah itu, celupkan irisan ikan kedalam kocokan telur.
- Gulingkan irisan ikan ke dalam tepung bumbu serbaguna hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
- Goreng ikan jacket hingga keemasan dan matang sempurna.
- Tiriskan ikan jacket dari minyak goreng.
- Sajikan ikan jacket goreng tepung dengan sambal dan irisan tomat serta sayur-sayuran segar.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi ikan jacket goreng tepung (100 gram) mengandung kalori sebesar 200 kalori, protein sebesar 20 gram, lemak sebesar 10 gram, karbohidrat sebesar 8 gram, serat sebesar 2 gram, kalsium sebesar 30 mg, dan zat besi sebesar 1 mg.
Resep ikan jacket goreng tepung ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya pun sangat lezat. Anda bisa mencobanya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!
Semoga resep ikan jacket goreng tepung ini bisa menjadi inspirasi bagi para pecinta seafood untuk mencoba jenis ikan yang baru. Jangan lupa untuk mengikuti resep dengan teliti agar hasilnya bisa maksimal. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini hingga selesai. Jangan lupa untuk mencoba resep ikan jacket goreng tepung yang lezat ini dan share pengalaman Anda di kolom komentar di bawah ini. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!