Resepi Terung Masak Lemak

Bahan-bahan:

- 2 biji terung

- 1 labu bawang besar

- 3 ulas bawang putih

- 3 tangkai cili padi

- 1 batang serai (diketuk)

- 1 helai daun kunyit

- 1 cawan air

- 1 cawan santan

- 2 sudu besar minyak masak

- Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Potong terung mengikut citarasa dan rendam dalam air selama 10 minit.

2. Tumbuk bawang besar, bawang putih dan cili padi.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk, serai dan daun kunyit sehingga naik bau.

4. Masukkan terung dan goreng hingga separuh masak.

5. Tuangkan air dan biarkan mendidih.

6. Masukkan santan dan garam secukup rasa.

7. Kacau rata dan biarkan hingga terung masak dan kental.

8. Sedia untuk dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

Sajian: 4 hidangan

Kalori: 208 kalori

Protein: 3 g

Lemak: 19 g

Karbohidrat: 9 g

Nikmati Kelezatan Terung Masak Lemak Ini

Siapa yang tidak suka dengan hidangan terung masak lemak yang pedas dan pekat? Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang diberikan dan anda akan dapat menikmati hidangan yang sedap ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba sajian ini!

Terima kasih kerana membaca dan semoga anda berjaya menyediakan hidangan terung masak lemak ini dengan sempurna!