Resepi Kerabu Bunga Kantan
Apakah anda mencari hidangan yang menyegarkan untuk menemani hidangan utama anda? Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kerabu bunga kantan yang enak dan mudah ini! Kerabu bunga kantan adalah hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa pedas, masam, dan segar. Ia biasanya dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan sampingan untuk makanan utama.
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kerabu bunga kantan:
- 1 bungkus bunga kantan (dipotong halus)
- 1 biji limau nipis (diperah jusnya)
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
- 2 biji cili padi (dihiris halus)
- 1/2 cawan udang kering (dibakar dan dicincang halus)
- 1/2 cawan kacang botol (dipotong halus)
- 1/2 cawan daun pudina (dicincang halus)
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kerabu bunga kantan:
- Campurkan bunga kantan yang telah dipotong halus dengan limau nipis dalam sebuah mangkuk. Biarkan selama 10 minit untuk memberi rasa asam pada bunga kantan.
- Tambahkan bawang besar, bawang putih, cili padi, udang kering yang telah dicincang halus, kacang botol yang telah dipotong halus, daun pudina yang telah dicincang halus, garam, dan gula ke dalam mangkuk yang berisi bunga kantan.
- Gaulkan semua bahan sehingga sebati. Rasa dan tambahkan garam dan gula jika perlu.
- Kerabu bunga kantan siap dihidangkan!
Nutrition:
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam satu hidangan kerabu bunga kantan:
- Kalori: 90kcal
- Protein: 5g
- Lemak: 3g
- Karbohidrat: 12g
- Serat: 2g
- Natrium: 150mg
Itulah resepi kerabu bunga kantan yang mudah dan enak untuk anda cuba di rumah. Jangan teragak-agak untuk mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda jika anda menyukainya. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk mencuba resepi kerabu bunga kantan di atas dan kongsikan pengalaman anda dengan kami di ruangan komen di bawah. Terima kasih kerana membaca!