Resepi Nasi Ayam Simple Dan Sedap
Jika anda mencari hidangan yang mudah dan sedap untuk dimasak di rumah, resepi nasi ayam adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini sangat popular di Malaysia dan boleh didapati di hampir setiap restoran. Tetapi, mengapa tidak mencuba untuk memasaknya sendiri di rumah?
Ingredient:
- 1 ekor ayam, dipotong kecil
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 cawan beras, dicuci bersih dan ditoskan
- 3 cawan air
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 2 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 4 ulas bawang merah, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- Cili kering (secukup rasa)
- Daun ketumbar, untuk hiasan
Instructions:
1. Marinade ayam dengan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, garam dan lada hitam. Biarkan selama 30 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering sehingga wangi.
3. Tambah ayam dan kacau sehingga ayam masak.
4. Masukkan beras, air, garam, jintan manis, daun pandan dan serbuk kunyit. Kacau rata.
5. Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi telah masak, tutup api dan biarkan selama 10 minit.
6. Hias dengan daun ketumbar dan hidangkan panas.
Nutrition:
Satu hidangan nasi ayam mengandungi kira-kira 500 kalori, 30g protein, 12g lemak, dan 75g karbohidrat. Hidangan ini juga mengandungi pelbagai nutrien seperti vitamin B kompleks, zink, besi dan fosforus.
Mari Cuba Resepi Nasi Ayam Simple dan Sedap Ini!
Resepi nasi ayam ini sangat mudah dan sedap untuk dimasak di rumah. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai makan tengahari atau makan malam. Cuba resepi ini hari ini dan rasai kelezatan nasi ayam yang sebenar!
Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda yang suka memasak. Terima kasih kerana membaca!