Cara Membuat Daging Dendeng Resepi Yang Enak Dan Lezat
Daging dendeng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer di seluruh dunia. Daging dendeng umumnya dibuat dari daging sapi atau daging ayam yang dipotong tipis, dibumbui, dan dikeringkan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep daging dendeng yang enak dan lezat.
Ingredients:
- 1 kg daging sapi atau ayam
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah, parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Potong daging sapi atau ayam tipis-tipis sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, gula merah, garam, dan merica bubuk.
- Tambahkan kecap manis ke dalam bumbu halus, aduk rata.
- Siramkan bumbu ke atas potongan daging, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Bungkus daging dengan plastik cling wrap, biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng daging hingga kering dan renyah.
- Tiriskan daging dari minyak goreng, biarkan dingin.
- Potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil sesuai selera.
- Sajikan daging dendeng dengan nasi putih atau sebagai camilan.
Nutrition:
Satu porsi daging dendeng (100 gram) mengandung:
- Kalori: 348 kkal
- Protein: 33 gram
- Lemak: 22 gram
- Karbohidrat: 3 gram
- Kalsium: 15 mg
- Fosfor: 369 mg
- Besi: 3 mg
Jadi, itulah resep daging dendeng yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep-resep masakan tradisional Indonesia yang lainnya.
Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan selamat memasak!