Cara Mudah Membuat Nugget Ayam Sendiri Di Rumah
Siapa yang Tak Suka Nugget?
Nugget adalah makanan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Namun, meski rasanya enak, tak sedikit orang yang ragu mengonsumsinya karena tak tahu bahan-bahan apa saja yang digunakan. Nah, jika Anda ingin membuat nugget ayam sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
- 1 buah telur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 150 gram tepung roti
- 2 sdm tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, cuci bersih daging ayam dan potong-potong kecil. Kemudian, haluskan menggunakan food processor atau blender.
2. Campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan telur, bawang putih, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan tepung roti sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Jika adonannya terlalu lembek, tambahkan tepung roti sedikit lagi.
4. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar tepung roti bisa menyerap kelembapan adonan.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat atau sesuai selera. Kemudian, gulingkan dalam tepung maizena.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng nugget hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Penyajian:
Nugget ayam siap disajikan sebagai camilan atau sebagai lauk pendamping nasi. Beri saus sambal atau saus tomat sesuai selera.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 456 kalori
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 60 gram
- Protein: 28 gram
- Serat: 3 gram
Jadi, itulah resep mudah membuat nugget ayam yang bisa Anda coba di rumah. Selain lebih sehat karena Anda tahu bahan-bahan yang digunakan, nugget buatan sendiri juga lebih enak karena bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep nugget ayam ini di rumah ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!