Resep Daging Gulung

Daging gulung adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging sapi atau ayam yang dipotong tipis dan dililit dengan sayuran seperti wortel, buncis, dan paprika. Daging gulung sangat mudah dan cepat dibuat, terutama jika Anda memiliki bahan-bahan yang tepat. Berikut ini adalah resep daging gulung yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.

Ingredient:

• 500 gram daging sapi atau ayam, dipotong tipis
• 2 buah wortel, diiris tipis memanjang
• 100 gram buncis, dipotong-potong
• 1 buah paprika, diiris tipis memanjang
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak sayur
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Instructions:

1. Campurkan daging sapi atau ayam dengan garam dan merica, aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel, buncis, dan paprika, aduk rata, masak hingga sayuran setengah matang.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata.
5. Ambil selembar daging, letakkan sayuran di atasnya, gulung rapat dan tancapkan tusuk gigi untuk menjaga agar daging tidak lepas.
6. Panggang daging gulung di atas panggangan dengan suhu 180°C selama 10-15 menit hingga matang.
7. Sajikan daging gulung dengan nasi putih hangat.

Nutrition:

Resep daging gulung ini mengandung protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang sangat baik untuk tubuh Anda. Daging sapi atau ayam mengandung protein yang tinggi, sementara sayuran seperti wortel, buncis, dan paprika mengandung vitamin A, vitamin C, dan serat yang baik untuk pencernaan Anda.

Jadi, jika Anda ingin mencoba hidangan yang lezat dan sehat, cobalah resep daging gulung ini di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep daging gulung ini dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin mencoba hidangan baru di rumah. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini dengan teman dan keluarga Anda. Selamat mencoba!