Resep Tahu Bakso

Siapa yang tidak suka dengan tahu bakso? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat tahu bakso menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Bagi Anda yang ingin membuat tahu bakso sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi giling
• 150 gram tepung sagu
• 100 gram es batu
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 500 ml air
• Tahu putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang, iris tipis
• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, es batu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
2. Diamkan adonan selama 30 menit hingga es batu mencair.
3. Rebus air hingga mendidih. Ambil satu sendok sayur adonan, bulatkan menjadi bola-bola kecil.
4. Masukkan bola-bola adonan ke dalam air mendidih. Masak hingga bola-bola adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Potong-potong tahu putih menjadi bagian kecil. Isi bagian dalam tahu dengan bola-bola adonan tadi.
6. Goreng tahu yang sudah diisi bola-bola adonan hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan mangkuk saji. Letakkan tahu bakso yang sudah digoreng di dalamnya.
8. Tuangkan kuah kaldu di atas tahu bakso.
9. Taburi daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Tahu bakso siap disajikan.

Nutrisi:

Setiap porsi tahu bakso mengandung:

• Kalori: 310 kalori
• Protein: 19 gram
• Karbohidrat: 30 gram
• Lemak: 12 gram
• Serat: 2 gram

Jangan lupa untuk mencoba resep tahu bakso ini di rumah ya. Selamat mencoba!

Schema Jsonld:

Rich Snippet:

Terima kasih sudah membaca artikel resep tahu bakso ini. Kami harap Anda bisa membuat tahu bakso yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!