Resepi Sambal Petai Hijau
Jika Anda pencinta sambal dan petai hijau, Anda harus mencoba resepi sambal petai hijau ini! Sambal pedas dengan petai hijau yang lezat ini dapat menjadi hidangan pendamping yang sempurna untuk nasi panas. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep sambal petai hijau yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sambal petai hijau ini:
- 150 gram petai hijau
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok makan gula merah
- Garam secukupnya
- Aceh atau cuka secukupnya
- Air secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal petai hijau:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi dengan menggunakan blender atau cobek.
- Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan gula merah dan garam, lalu aduk rata.
- Tambahkan petai hijau dan air secukupnya, kemudian aduk rata dan masak hingga matang.
- Tambahkan aceh atau cuka secukupnya untuk memberikan rasa asam yang segar.
- Sajikan sambal petai hijau dengan nasi hangat.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi sambal petai hijau:
- Kalori: 90 kalori
- Lemak: 7 gram
- Karbohidrat: 6 gram
- Protein: 2 gram
- Natrium: 200 miligram
Itulah resep sambal petai hijau yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan berikan tanggapan Anda di kolom komentar di bawah ini. Selamat mencoba!