Resep Ongol-Ongol Singkong

Jika kamu suka makanan manis dan tradisional, kamu pasti sudah tidak asing dengan ongol-ongol. Nah, kali ini kita akan membuat ongol-ongol dengan bahan utama singkong. Yuk, simak resep ongol-ongol singkong berikut ini!

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram singkong, kupas dan haluskan
• 200 ml santan kental
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air daun pandan, dari 5 lembar daun pandan dan 100 ml air
• 100 gram kelapa parut, sangrai

Instructions

Langkah-langkah membuat ongol-ongol singkong:

1. Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tuangkan air daun pandan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
3. Panaskan cetakan kue lapis di atas api sedang. Olesi dengan sedikit minyak goreng.
4. Tuangkan adonan singkong ke dalam cetakan kue lapis. Ratakan.
5. Tutup cetakan dan biarkan hingga ongol-ongol matang. Angkat.
6. Taburi ongol-ongol dengan kelapa sangrai.
7. Sajikan ongol-ongol singkong selagi masih hangat.

Nutrition

Berikut ini adalah nilai gizi ongol-ongol singkong:

• Kalori: 227 kalori
• Karbohidrat: 43 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 6 gram
• Serat: 1 gram
• Kalsium: 32 mg
• Besi: 1 mg

Nah, itulah resep ongol-ongol singkong yang mudah dan enak. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang pastinya tidak kalah enak dan mudah dibuat. Sampai jumpa!