Resep Rum Regal Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Siapa yang tidak suka kue kering? Kue kering menjadi camilan favorit di rumah-rumah selama liburan atau acara spesial. Salah satu kue kering yang terkenal di Indonesia adalah rum regal. Kue ini terdiri dari biskuit regal yang dicampur dengan rum dan coklat yang meleleh di mulut. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep rum regal yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 300 gram biskuit regal
- 200 ml susu kental manis
- 2 sendok makan rum
- 100 gram coklat batang, dipotong-potong
- 50 gram mentega
- 50 gram kacang almond, panggang dan cincang
Cara Membuat:
1. Pertama, haluskan biskuit regal dengan menggunakan food processor atau dibungkus plastik kemudian digilas dengan rolling pin hingga halus.
2. Setelah itu, masukkan susu kental manis dan rum ke dalam biskuit regal yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan. Kemudian, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Lakukan sampai adonan habis.
4. Selanjutnya, lelehkan coklat batang dan mentega di atas panci dengan api kecil. Aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah coklat meleleh, celupkan setiap bulatan kue regal ke dalam coklat. Taburi dengan kacang almond yang telah dicincang.
6. Terakhir, dinginkan kue di dalam kulkas selama 30 menit hingga coklat mengeras dan kue siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
1 porsi rum regal (35 gram) mengandung:
- Kalori: 150 kkal
- Lemak: 7 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 2 gram
- Gula: 12 gram
- Serat: 1 gram
Itulah resep rum regal yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, Anda bisa membuat kue kering ini di rumah untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep rum regal ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!