Resep Wedang Rempah
Siapa yang tidak kenal dengan minuman tradisional Indonesia yang satu ini? Wedang rempah adalah minuman yang terbuat dari berbagai jenis rempah yang dicampur dengan gula dan air panas. Rasanya yang hangat dan harum membuat wedang rempah menjadi minuman favorit di musim hujan. Namun, tahukah Anda bahwa wedang rempah juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh?
Bahan-bahan
Untuk membuat wedang rempah, Anda membutuhkan beberapa bahan, di antaranya:
- 2 liter air
- 3 lembar daun pandan
- 3 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 biji cengkeh
- 5 biji kapulaga
- 1 sendok teh biji pala
- 150 gram gula merah, sisir
Cara Membuat
Untuk membuat wedang rempah, ikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan daun pandan, daun salam, kayu manis, jahe, cengkeh, kapulaga, dan biji pala. Masak hingga rempah-rempah mulai tercium aroma harum.
- Masukkan gula merah, aduk hingga gula merah larut dan air berubah warna menjadi coklat kemerahan.
- Saring wedang rempah dan sajikan dalam cangkir atau gelas.
Informasi Gizi
Wedang rempah mengandung beberapa nutrisi penting untuk tubuh, di antaranya:
- Kalori: 150 kalori
- Karbohidrat: 38 gram
- Lemak: 0 gram
- Protein: 0 gram
- Serat: 0 gram
Kenapa Harus Mencoba Resep Wedang Rempah Ini?
Wedang rempah bukan hanya minuman yang enak dan hangat untuk dinikmati di hari-hari hujan. Minuman ini juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan kapulaga yang terkandung di dalamnya memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker. Selain itu, wedang rempah juga dapat membantu meredakan gejala flu dan pilek, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep wedang rempah ini di rumah!
Terima kasih telah membaca artikel ini hingga selesai. Semoga informasi yang kami berikan dapat bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba resep wedang rempah dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda di kolom komentar di bawah ini.
Salam hangat,
Tim MasakYuk